Kommunen har övat beredskapsmat under Beredskapsveckan

Under veckan har kommunens verksamheter deltagit i den nationella Beredskapsveckan, som leds av Myndigheten för civilt försvar (MCF). Syftet med veckan är att stärka samhällets beredskap inför oväntade händelser och kriser.

Som en del av arbetet har kommunen genomfört mindre beredskapsövningar för medarbetare, brukare och elever i några av verksamheterna. Övningarna syftar till att stärka förmågan att upprätthålla viktiga funktioner även vid exempelvis längre strömavbrott eller störningar i leveranser.

Att öva är en viktig del av beredskapsarbetet. Under veckan fick medarbetare i några av kommunens verksamheter testa hur de kan hantera ett tillfälligt avbrott i den ordinarie kostförsörjningen och samtidigt säkerställa att mat kan serveras till brukare och elever.

Antuna

På Antuna fick personalen tillreda och servera portionsförpackad beredskapsmat. Maten värmdes i varmt vatten och bestod av rätter som pytt i panna, mexikanskt ris och panangkyckling. Till efterrätt fick de en chokladtårta med smak av apelsin och kaffe.